merlot

Caterings, které proběhlo

Château de la Jaubertie

Chaource

Charakteristika: Chuť: Degustace:

Oeufs frais

Munster

Charakteristika:Chuť:Degustace:

Co je Fransyr

Fransýrova závist vychází z postřehu, že navzdory příznivé geografické poloze a skutečnému nadšení pro dobré věci, kultura kvalitního sýra v České republice chybí.Fransýr z lásky k zemi a jejím obyvatelům hodlá hledat nejlepší sýry z Francie a dalších evropských zemí a podělit se o své zkušenosti a know-how, díky nimž budete žít typicky francouzským uměním […]

Degustace kozích sýrů a jejich párování s vínem

S příchodem jara začíná sezóna kozích sýrů. Pojďte s námi objevit jejich kouzlo charakter v harmonii s perfektně padnoucími víny!

Raclette Party

Oslavte s námi mezinárodní den raclettu s autenticky připravenou, rozteklou voňavou pochoutkou. Těšit se můžete na all-you-can-eat raclette, brambory a francouzské nakládané okurčičky. Doporučujeme rezervaci předem.

Le Beaujolais Nouveau

Le Beaujolais Nouveau est arrivé aneb mladé víno je konečně tady! Přijďte ochutnat letošní sklizeň, ať už jen samotné víno, nebo spolu se sýrovým talířem, francouzskými paštikami, šunkami a klobáskami. Doporučujeme rezervaci předem.

Degustace plisnove syry

Skupina sýrů s bílou plísní na povrchu je mnohem pestřejší a chuťove různorodější, než-li se může na první pohled zdát! Pojďte se s námi ponořit do degustování delikátních chutí těchto zrajících sýrů. Ochutnáte postupně všechny druhy od těch nejjemnějších smetanových kravských, buvolích, ovčích i kozích až po sýry aromatické a chuťově nejvýraznější. Všechny druhy budeme párovat s perfektně padnoucími víny, které maximálně rozvinou jejich chuťový potenciál!