Tomme de chèvre des Pyrénées
farmářská
Charakteristika: Kulatý sýr s váhou od 2 do 3 kg, hladkou hmotou bez děr, světle žluté barvy.
Chuť: Má jemnou chuť s lehkým dotykem koziny. Bude vyhovovat i těm, kteří kozí sýry nemusí.
Kraj :
těsto :
kůra :
mléko :
zrání :
tuk :