Řekni sýr

27/03 Nás čeká významný den…

Bude to již 13 let, co pro vás Fransýr
přiváží ty nejlepší francouzské sýry!
Rozhodli jsme se proto, udělat
speciální oslavu formou celodenní
degustace toho nejlepšího z naší
nabídky! Celý den pro vás budeme
připravovat ta nejpestřejší sýrová
prkénka, péct nekonečný raclette a
vařit ta nejlepší sýrová fondue!
Pojďte s námi slavit!

Chèvre des crémiers

Charakteristika: Sýr Chèvre des crémiers má vzezření jedno kilového šestiúhelníku. Chuť: Díky svému smetanovému charakteru, nabízí mléčně lehkou a svěží chuť s jemným a dlouhým nádechem koziny. Hmota smetanové barvy se rozplývá na jazyku. Degustace: Díky své lehkosti se hodí na úvod sýrové degustace a stejně jako většina kozích sýrů se bude skvěle snoubit se […]

Moliterno al tartufo

Le Pecorino est un des plus vieux fromages italiens, on dit qu’il était déjà connu il y a plus de 2000 ans. Son histoire commence ainsi aux alentours de Rome et particulièrement dans la région du Lazio où la plupart des bergers y vivaient. C’est à partir du lait des brebis des bergers qu’est né […]

Oeufs frais

Trhy na Kulaťáku

Raclette Party

Pro všechny milovníky sýrů raclette je
tu první raclette večer sezóny!
Tentokrát bude specializovaný na
ochutnávku druhů sýra raclette
výhradně z Jury. Přijďte se zahřát na těle
i na duši lahodnou porcí teplého sýra!
Doporučujeme rezervaci předem.

Valentýnská fondue

Je samozřejmé, že sýr je projevem lásky. Přijďte ve dvojici nebo i sami oslavit svátek zamilovaných! Doporučujeme rezervaci předem.

Vieux Brugges

Le Brugge Vieux est un grand classique parmi les fromages. Pater familias depuis 1992, voilà vingt années qu’il est le senior de notre famille de Brugge Fromage. Le Brugge Vieux doit son nom au temps qu’il met pour s’affiner. Ce long processus d’affinage donne un fromage au goût véritablement relevé et généreux, marqué de petits […]

Sýr nikdy nesmrdí

Respekt 7.11.2010

Chaource

Charakteristika: Chuť: Degustace: