15-5-2025 - Degustace plisnove syry (Sýrárna na Letné)
Skupina sýrů s bílou plísní na povrchu je mnohem pestřejší a chuťove různorodější, než-li se může na první pohled zdát! Pojďte se s námi ponořit do degustování delikátních chutí těchto zrajících sýrů. Ochutnáte postupně všechny druhy od těch nejjemnějších smetanových kravských, buvolích, ovčích i kozích až po sýry aromatické a chuťově nejvýraznější. Všechny druhy budeme párovat s perfektně padnoucími víny, které maximálně rozvinou jejich chuťový potenciál!