Chèvre des crémiers
Charakteristika: Sýr Chèvre des crémiers má vzezření jedno kilového šestiúhelníku.
Chuť: Díky svému smetanovému charakteru, nabízí mléčně lehkou a svěží chuť s jemným a dlouhým nádechem koziny. Hmota smetanové barvy se rozplývá na jazyku.
Degustace: Díky své lehkosti se hodí na úvod sýrové degustace a stejně jako většina kozích sýrů se bude skvěle snoubit se suchým bílým vínem jako např. s alsaským Reislingem.
Kraj :
těsto :
kůra :
mléko :
zrání :
tuk :