Tomme de chèvre cendrée

Le Chèvre cendré est un fromage avec une pâte couleur blanche, fabriqué à partir de lait cru de chèvre. Son goût caractéristique du fromage caprin ressortira davantage comparé à d’autres fromages du même animal. Les amateurs de fromages souhaitant donner davantage de caractère au fromage de Chèvre cendré, pourront le laisser affiner un peu plus longtemps. De cette […]