Les dégustations reviennent en Septembre.

Mladý Comté

Charakteristika: Comté získalo tzv. AOC – CHOP chráněné označení původu v roce 1958, tj. jako první sýr vůbec. Vyrábí se ze syrového kravského mléka z oblasti Jura.Průměr celého bochníku je 65 cm a jeho váha se pohybuje okolo 40 kg.Má lisovanou pevnou hmotu žluté barvy, která v odvislosti k zralosti mění na intenzitě. Tlustá hnědavá […]

Saint-Nectaire

farmářský Charakteristika: Chuť: Degustace:

Mezinárodní den Raclette!

Oslavte s námi tento sýrový svátek!
V nabídce budou dva druhy klasicky
připravovaného raclettu a také minimálně jeden speciál, nechte se překvapit a stavte se užít si tento speciální den naplno!

Francouzský trh Praha 2026

Řekni sýr

Masooo! 01.05.2016

Svatováclavská fondue

Před úspěchem fondue na Valentýna jsme se rozhodli uspořádat další fondue den předtím. Samozřejmě, nezapomeňte si rezervovat…

Sýrové hody

Od 15 hodin! 15 různých sýrů bez omezení po celý den! Přijďte potěšit své chuťové pohárky a zvědavost. Pro menší hlad bude také k dispozici malý degustační talíř s 15 sýry.

Degustace červených vín a párování se sýry

Párování červených vín se sýry je tak trochu alchymie. Když ale víte, jak na to, jen stěží najdete lepší kombinaci pro podzimní nebo zimní večer. Z důvodu omezeného počtu míst je nutná rezervace.

Oeufs frais

Chaource

Charakteristika: Chuť: Degustace: