Degustace kozích sýrů

S příchodem jara začíná sezóna kozích sýrů. Pojďte s námi objevit jejich kouzlo a charakter v harmonii s perfektně padnoucími víny! Rezervace na degustaci je nutná, cena za osobu 900 Kč.

akce

Další produkty ve stejné kategorii :


Notice: Trying to get property of non-object in /home/www/fransyr.cz/www/fransyr.cz/wp-content/themes/Etivaz/single.php on line 58

Beaufort

Le beaufort est un fromage français au lait cru de vache à pâte pressée cuite produit en Savoie dans une aire de production comprenant la région du Beaufortain d’où il tire son nom. Il est moulé en forme de meule à talon légèrement concave. Il bénéficie d’une appellation d’origine protégée.

Sýr nikdy nesmrdí

Respekt 7.11.2010

O’thentique

Sýr máme v DNA

Víkend 25.10.2019

Degustace červených vín a párování se sýry

Párování červených vín se sýry je tak trochu alchymie. Když ale víte, jak na to, jen stěží najdete lepší kombinaci pro podzimní nebo zimní večer. Z důvodu omezeného počtu míst je nutná rezervace.

Degustace plisnove syry

Skupina sýrů s bílou plísní na povrchu je mnohem pestřejší a chuťove různorodější, než-li se může na první pohled zdát! Pojďte se s námi ponořit do degustování delikátních chutí těchto zrajících sýrů. Ochutnáte postupně všechny druhy od těch nejjemnějších smetanových kravských, buvolích, ovčích i kozích až po sýry aromatické a chuťově nejvýraznější. Všechny druhy budeme párovat s perfektně padnoucími víny, které maximálně rozvinou jejich chuťový potenciál!

Moliterno al tartufo

pecorino s lanýži Charakteristika: Chuť: Degustace:

Chèvre des crémiers

Charakteristika: Sýr Chèvre des crémiers má vzezření jedno kilového šestiúhelníku. Chuť: Díky svému smetanovému charakteru, nabízí mléčně lehkou a svěží chuť s jemným a dlouhým nádechem koziny. Hmota smetanové barvy se rozplývá na jazyku. Degustace: Díky své lehkosti se hodí na úvod sýrové degustace a stejně jako většina kozích sýrů se bude skvěle snoubit se […]

Fondue

Hned tři druhy nejlahodnějších sýrových fondue během jednoho večera! Čekají vás recepty jak francouzské, tak švýcarské, na závěr i jeden specíální s překvapením!
Rezervace předem je nutná. Místo u baru na tento večer plný teplých sýrových variací bude 450 Kč na osobu, u stolečku za 500 Kč.

Raclette du Jura

Pro milovníky raclette a ty, kteří se jimi brzy stanou, přichází první raclette večer sezóny se speciálním tématem – raclette sýry z Jury. Na začátku podzimu přijďte zahřát své tělo i duši lahodným způsobem..