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Vieux Brugges
Caractéristiques
:
Goût
:
Dégustation
:
région :
Belgique
pâte :
croûte :
lait :
Vache
affinage :
m.g. :
Fromages à pâte pressée non cuite
Les fromages à pâte pressée non cuite sont des fromages qui ont été soumis à pression pendant un certain temps, dans le but d’éliminer une partie du petit lait.
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