Petit Livarot
Le Livarot est un fromage à pâte molle à croûte lavée, élaboré à partir d’un lait de vaches laitières de race Normande.C’est probablement l’un des fromages les plus anciens de Normandie. Son nomprovient de la ville de Livarot située dans le département du Calvados, au coeur du Pays d’Auge. Il a une forme de cylindre cerclé de 3 à 5 […]
Camembert de Normandie
Caractéristiques: Le Camembert de Normandie est un fromage que l’on ne présente plus, tellement il est associé à la France et à sa culture gastronomique. Il doit son nom au village de Camembert dans l’orne.Il ne faut pas confondre le Camembert de Normandie, qui est une AOC, avec le camembert fabriqué en Normandie qui n’est […]