Moliterno al tartufo

pecorino à la truffe

Caractéristiques :

Goût :

Dégustation :

région :

pâte :

croûte :

lait :

Brebis

affinage :

m.g. :

165,-/100g

Fromages à pâte pressée non cuite

Les fromages à pâte pressée non cuite sont des fromages qui ont été soumis à pression pendant un certain temps, dans le but d’éliminer une partie du petit lait.

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Grana Padano

Caractéristiques : Une meule de Grana Padano va mesurer 18 à 25 cm, avoir un diamètre compris entre 35 à 45 cm et doit peser entre 24 et 40 kilos. Goût : Dégustation :