Fourme d’Ambert

Charakteristika:

Chuť:

Degustace:

Kraj :
těsto :
kůra :
mléko :
zrání :
2 mois
tuk :
59,-/100g

Sýry s plísňovou hmotou

Sýry s plísňovou hmotou vznikají přidáním plísňové kultury (penicillium roqueforti či penicillium glaucum) v průběhu tvarování do bochníků.

Autres produits de la même catégorie :